Môžete jesť viac sóje na ochranu pred rakovinou hrubého čreva?


.

Čo ak ste vedeli, ktoré gény spôsobujú rakovinu hrubého čreva? Čo keby ste mohli udržiavať tieto gény pod kontrolou s vašou stravou?

Štúdia publikovaná v roku 2013 v časopise Carcinogenesis naznačuje, že diéta bohatá na sóju môže pomôcť udržať tieto gény pod kontrolou

Epigenetika, rakovina hrubého čreva a sója Proteín

Aby ste pochopili štúdiu, potrebujete vedieť trochu o epigenetike. Epigenetika je štúdium toho, ako faktory prostredia ovplyvňujú naše gény. "Naši rodičia nám odovzdávajú gény, ale tieto gény modifikujeme podľa našich životných možností v priebehu času. Svoju voľbu ovláda svoj vlastný osud, "povedal Hong Chen, PhD, epigenetický výskumník a jeden z autorov štúdie.

" Vieme, že určité gény riadia rast buniek hrubého čreva. Mutácie v týchto génoch spôsobujú, že sú stále zapnuté, čo vedie k rastu nádorov hrubého čreva a prípadne k rakovine hrubého čreva. Tieto mutácie sú zodpovedné za 90 percent rakoviny hrubého čreva. "

Čo našlo štúdia

Štúdia začala podávaním sójových proteínov gravidným potkanom. Po narodení sa krysy naďalej kŕmili sójou. Vo veku 7 týždňov boli vystavení látke, o ktorej je známe, že spôsobuje rakovinu hrubého čreva u potkanov, a pokračovali v konzumácii sóje. Vo veku 13 týždňov boli dvojbodky potkanov skontrolované a porovnané s dvojbodkami zo skupiny potkanov, ktoré boli tiež vystavené karcinogénu, ale neboli v sójovej diéte. Sójové kŕce mali o 40 percent nižší nárast nádoru ako ostatné krysy.

Výskumní pracovníci tiež dokázali, že sójová diéta udržiavala bunkové rastové gény potkanov signalizujúce na normálnej úrovni. že rakovina hrubého čreva je epigenetická choroba. Môžete sa narodiť s génmi, ktoré majú potenciál mutovať do génov rakoviny hrubého čreva, ale celoživotné vystavenie sóje môže zmeniť alebo predísť mutáciám, "povedal Chen.

Sťahovanie z potkanov k ľuďom

Gény potkanov sú podobné k génom ľudí, ale robiť výskum ľudí nie je tak jednoduché. "Máme populárne štúdie, ktoré podporujú náš výskum nepriamo. Štúdie ukazujú, že ak Ázijci s diétou bohatou na sóju prichádzajú na západ a prispôsobia západnú stravu s nízkou sójou, ich riziko rakoviny hrubého čreva stúpa, "povedal Chen.

Koľko sóje by ste mali jesť prevencia rakoviny tkaniva? "Množstvo sóje, ktoré sme použili v našom výskume, by bolo ekvivalentné miernemu množstvu sóje pre ľudskú výživu," povedal Chen. Jedna až dve dávky denne.

Ďalšou otázkou je, ako dlho musíte byť na sójovej strave, aby vás skutočne ochránila. "Existujú určité dôkazy, že skôr je lepšie. Hoci Američania nejí veľa sóje, mnoho detí začalo používať sójovú formu. Bude zaujímavé zistiť, či tieto deti vyrastú, aby mali znížené riziko rakoviny hrubého čreva, "povedal Chen.

Ďalším výskumným projektom Chen je snaha izolovať čas v živote potkanov, keď gény, ktoré kontrolujú bunku hrubého čreva rast sa začal meniť. "Tieto gény sú zodpovedné za nahradenie všetkých buniek, ktoré trávia tráviaci systém týždenne. Čím viac sa o nich môžeme dozvedieť, tým väčšia šanca je chrániť a kontrolovať ich, "povedal Chen. To je to, o čom je epigenetika

Viac dôvodov na zváženie sóje

Strava s miernym obsahom sóje bola tiež spojená s možnými nižšou mierou rizika rakoviny prsníka a rakoviny prostaty. Jeden sój bol myslený, že zvyšuje riziko rakoviny prsníka, ale to sa ukázalo byť nepravdepodobné.

Sója je tiež vysoká v vláknine, čo by mohlo znížiť vaše riziko rakoviny hrubého čreva. Okrem svojho vplyvu na gény rakoviny hrubého čreva je genisteín antioxidantom. Antioxidanty v sóji môžu pomôcť chrániť vás pred rakovinou hrubého čreva znížením zápalu.

Epigenetický výskum môže byť nakoniec kľúčom k prevencii rakoviny hrubého čreva u ľudí. Kým sme čakali na tento výskum, už existuje dobrý dôkaz, že pridanie zdravého zdroja bielkovín, ako je sójové bôby, sójové orechy, tofu alebo edamame do vašej stravy, pomôže znížiť riziko rakoviny prostaty a hrubého čreva. 2013

Odporúčaná


Zanechajte Svoj Komentár