Stredomorská strava stále rafinovaná


Rešpektujeme vaše súkromie PONDĚR 22. apríla 2013 - bol oslavovaný ako zdravý. Ale to, čo presne definuje, že strava a účty za prínosy sa stále vyvíjajú, výskumníci tu vysvetlili.

Rešpektujeme vaše súkromie

PONDĚR 22. apríla 2013 - bol oslavovaný ako zdravý. Ale to, čo presne definuje, že strava a účty za prínosy sa stále vyvíjajú, výskumníci tu vysvetlili.

Metaanalýza naznačovala "optimálny" príjem pre rôzne skupiny potravín spriemerovaním vážených mediánov zo štúdií, ktoré skúmali vplyv na zdravie ►

Tieto denné priemery hlásené na stretnutí EuroPRevent Európskej asociácie pre prevenciu a rehabilitáciu v kardiovaskulárnom veku boli:

  • Mliečne výrobky: 165 g pre mužov a 200 g pre ženy
  • Ovocie: 140 g pre mužov a 125 g pre ženy
  • Zelenina: 125 g pre mužov a 140 pre ženy
  • Obilniny: 130 g pre mužov a 125 g pre ženy
  • pre mužov a ženy
  • Ryby: 20 g pre mužov a 25 g pre ženy
  • Legume: 10 g pre mužov a ženy

"Je dôležité uviesť konkrétne indikácie," povedal Francesco Sofi, PhD. Talianska univerzita vo Florencii uviedla vysvetlenie odôvodnenia štúdie, ktorú prezentoval na konferencii

Cieľom je vylepšiť to, čo sa používalo ako skóre adherencie na výskumné účely, aby niečo, čo klinickí lekári mohli rýchlo použiť na posúdenie kvality stravovania pri návštevách úradu a poskytnúť konkrétny "predpis" na zdravé stravovanie, povedal MedPage Today

Metaanalýza zhromaždila 41 perspektívnych kohortových štúdií v oblasti primárnej prevencie s celkovým počtom 2,9 milióna účastníkov, čo poskytlo dostatok štatistickej sily

Štúdia nevytvorila priemery pre všetky znaky stredomorskej diéty, napríklad údaje o olivovom oleji, orechoch a víne.

A to sú niektoré z najdôležitejších zložiek, doktorka Antonia Trichopoulou z Aténskej univerzity a Spolupracujúce centrum Svetovej zdravotníckej organizácie pre potravinovú a výživovú politiku, zaznamenané v samostatnom stretnutí o stredomorskej strave

Jej skupina analyzovala relatívny prínos zložiek tejto stravy na zníženie úmrtnosti z celej príčiny v gréckej časti EPIC C ( ) v roku 2009. Vyšetrovatelia EPIC vypočítali pomocou subtrakčnej štatistickej techniky, že najväčší podiel zdravotnej výhody - 24% - pochádza zo strednej spotreby alkoholu (predovšetkým z vína )

Ostatné relatívne príspevky boli:

17% z nízkej spotreby mäsa a mäsových výrobkov

  • 16% z vysokej spotreby zeleniny
  • 11% z vysokej spotreby ovocia a orechov
  • vysoký podiel mononenasýtených až nasýtených lipidov (z veľkej časti kvôli spotrebe olivového oleja)
  • 10% z vysokej spotreby zeleniny
  • "V priebehu rokov sa dôraz zmenil," povedal Trichopoulou účastníkom a poznamenal, ale aj spôsob, akým sledujú, sa zmenil. "V deväťdesiatych rokoch minulého storočia bolo 40% energetického príjmu [v Grécku] z lipidov," povedala. "Jedli veľa olivového oleja."

Nedávna randomizovaná štúdia zo Španielska naznačila podobný prínos z olivového oleja a orechov zo stredomorskej stravy na prevenciu kardiovaskulárnych príhod u vysokorizikovej populácie. iné kultúrne aspekty, ako napríklad jesť spoločne a na malých porciách, uviedol Sofi, a to nie je dobre zachytené v štúdiách.

Zdroj: Strieborná strava v Stredomorí je stále rafinovanáLast Aktualizované: 23.4.2013

Copyright @ 2017 HealthDay , Všetky práva sú vyhradené

Zanechajte Svoj Komentár